Breaking News

EKSPLORASI ASPEK ANALISIS KREDIT SYARIAH | ANALISIS KUALITAS PRODUK, PROMOSI, DAN HARGA TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KARTU TELKOMSEL 4G LTE DI MANADO (STUDI KASUS : FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS DI UNIVERSITAS SAM RATULANGI) | PENGARUH BUDAYA ORGANISASI, DISIPLIN KERJA, DAN LINGKUNGAN KERJA TERHADAP KINERJA | PENERAPAN AKUNTANSI ZAKAT DAN INFAK/SEDEKAH BERDASARKAN PSAK 109 BADAN AMIL ZAKAT KOTA BITUNG

Home › Jp Biologi dd 2013 › Studi Interaksi Molekuler UGPase pada Tanaman Umbi Berdasarkan Keberadaan Glukomanan

Studi Interaksi Molekuler UGPase pada Tanaman Umbi Berdasarkan Keberadaan Glukomanan

REDAKSI October 04, 2013

REDAKSI

ABSTRAK: UGPase merupakan enzim kunci yang memengaruhi terbentuknya polisakarida dengan ikatan β 1-4 glukosida. Interaksi enzim UGPase dengan subtrat (UDP-Glukosa) pada beberapa spesies tanaman umbi terdapat perbedaan. Berdasarkan hal itu, tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui interaksi UGPase dan UDP-G pada beberapa tanaman umbi. Hasil molecular docking menunjukkan interaksi catalytic domain dari enzim UGPase yang berikatan dengan UDP-G pada substrate binding loop, dengan total ΔG pada A. konjac paling rendah yaitu -5,06 kcal/mol diikuti oleh I. batatas dan S. tuberosum secara berturut-turut sebesar -4,60 dan -3,73 kcal/mol dan distabilkan dengan dua tipe interaksi yaitu interaksi elektrostatik dan hidrogen pada A. konjac dan I. Batatas, serta interaksi hidrofobik pada S. tuberosum.

Kata kunci: interaksi, UDP-Glukosa, UGPase

Penulis: Muhammad Badiul Ulum, Estri Laras Arumingtyas, Nia Kurniawan

Kode Jurnal: jpbiologidd130001