ISOLASI SENYAWA ANTIOKSIDAN DARI KELOPAK BUNGA NUSA INDAH (Mussaeda frondosa L.)

ABSTRAK: Antioksidan isokuersitrin (0,01%  b/b) telah diisolasi  dari  kelopak  putih  bunga Nusaindah (Mussaenda  frondosa  L.),  berupa  amorf  berwarna  kuning  dengan  jarak  leleh  228-230⁰C. Struktur senyawa ini ditetapkan berdasarkan (pola) kromatografi, spektrofotometer ultraviolet dengan  berbagai  pereaksi  geser,  spektrum  inframerah  serta  analisis  spektrum  RMI  (¹H  dan ¹³C).  Pemeriksaan  aktivitas  antioksidan  dilakukan  dengan  metode  DPPH  (radikal  2,2-difenil-1-pikrilhidrazil)  50M  dan  senyawa  (1)  memiliki  persentase  inhibisi  sebesar  93,97% sebanding  dengan  kuersetin  (92,29%).  Senyawa  ini  baru  pertama  dilaporkan  dari  kelopak putih bunga Mussaenda frondosa L.

Kata kunci: antioksidan, isokuersitrin, flavonoid glikosida, Mussaenda frondosa L

Penulis: Deddi P. Putra, H. Al Fatra dan A. Bakhtiar

Kode Jurnal: jpfarmasidd100015

Share This :