EKSTRAKSI LIPID DARI MIKROALGA (NANOCHLOROPSIS sp.) DENGAN SOLVEN METHANOL DAN CHLOROFORM

Abstrak: Nanochloropsis  sp. merupakan  salah  satu  spesies  dari  mikroalga  yang  telah  dibudidayakan di Indonesia. Nannochloropsis sp. mengandung lipid yang berpotensi untuk menghasilkan biodiesel.  Oleh  karena itulah penelitian  ini  dilakukan  untuk  mendapatkan sumber  bahan  bakar  alternatif  yang  berasal  dari Nanochloropsis sp. Tujuan dari penelitian ini  yaitu  untuk  mengetahui  perbandingan  campuran  solven methanol  dan  chloroform,  waktu  ekstraksi, suhu ekstraksi  yang  menghasilkan  kadar  lipid  optimum  pada Nanochloropsis  sp.  Penelitian  ini  dilakukan  dengan  metode  ekstraksi  padat-cair  menggunakan  variabel campuran  solven  methanol  dan  chloroform. Sampel  dalam  bentuk  serbuk  kemudian  diekstraksi  sesuai dengan  variabel  yang  ditentukan.  Hasil  ekstrak  dipisahkan  dari  solvennya  dengan  metode  destilasi  dan dianalisa  kandungan  asam  lemak  bebasnya  dengan  titrasi  volumetrik  dengan  titran  NaOH  0,25N. Hasil penelitian  menunjukkan  bahwa  penggunaan  solven  yang terbaik adalah dengan dicampur, perbandingan solven methanol dan chloroform yang  menghasilkan  ekstrak  lipid  optimum  adalah  2  :  3  dengan  waktu ekstraksi 3 jam dan suhu 70°C.

Kata kunci: ekstraksi padat-cair, nanochloropsis sp., lipid, chloroform, methanol

Penulis: Bambang Wijanarko dan Lanny Diane Putri        

Kode Jurnal: jpkimiadd120087

Share This :