PENGARUH KATALIS ASAM (H2SO4) DAN SUHU REAKSI DALAM PEMBUATAN BIODIESEL DARI LIMBAH MINYAK IKAN

Abstrak: Biodesel merupakan bahan bakar yang terdiri dari campuran monoalkyl ester dari panjang asam lemak yang  dipakai  sebagai  alternatf  bagi  bahan  bakar.  Tujuan  dari  penelitian  ini  adalah  memproduksi biodiesel dengan menggunakan limbah ikan sebagai bahan baku serta mengkaji pengaruh jumlah katalis asam  serta  suhu  reaksi  terhadap  spesifikasi  biodiesel.  Untuk  variabel  tetap  terdiri  dari  berat  minyak ikan,  waktu  pemasakan,  perbandingan  kadar  minyak  metanol,  %  berat  katalis,  sedangkan  variabel berubahnya  terdiri  dari  jumlah  katalis  asam  dan  suhu  reaksi.  Variasi  katalis  yang  dipakai  dalam penelitian  ini  adalah 1  ml, 2 ml,  3  ml, dan  4  ml,  sedangkan  variasi  untuk  suhu  reaksinya  adalah  50^oC, 60^oC,70^oC dan 80oC. Penelitian  ini terdiri dari dua tahap. Tahap pertama adalah pembuatan biodesel yang  terdiri  dari  penyiapan  dan  analisa  minyak  ikan,  esterifikasi  dan  transesterifikasi  trigliserida  serta pemisahan  gliserol.  Tahap  kedua  adalah  analisa  sifat  fisik  biodesel  hasil  transesterifikasi.  Hasil  yang didapatkan  bahwa  perubahan  suhu  dan  jumlah  katalis  H₂SO₄  mempengaruhi  nilai  yield,  viskositas, berat  jenis  dan  indeks  bias  biodiesel.  Perubahan  jumlah  katalis  H2SO4  mempengaruhi  nilai  kalor biodiesel.  Pada  proses  pembuatan  biodiesel  dari  minyak  ikan  didapat  hasil  yang  mendekati  SNI  untuk berat jenis, viskositas dan indeks bias adalah variasi suhu (70oC, 80oC ; jumlah katalis H2SO4 1 ml, 2 ml, 3 ml, 4 ml) dan variasi suhu (60^oC jumlah katalis 3 ml, 4 ml). Nilai kalor biodiesel dari minyak ikan tiap variasi jumlah katalis jauh dibawah nilai kalor SNI, yaitu antara 5190 - 5575 kcal/kg.         

Kata kunci: asam lemak bebas, biodiesel, minyak ikan

Penulis: Boby Gusman Irianto Samosir, Fradriyan Aulia, Luqman Buchori

Kode Jurnal: jpkimiadd120071

Share This :